تستخدم المحليات الصناعية غالبًا في المنتجات الغذائية المخصصة:

للأشخاص الراغبين في زيادة استهلاك الملح.
للأشخاص الراغبين في زيادة استهلاك الدهون.
للأشخاص الراغبين في زيادة استهلاك السكر.
لمرضى السكري أو لمن يسعون إلى تقليل استهلاك السكر.

أي الأطعمة الآتية تعد مثالاً على أغذية تحتوي على مضافات صناعية؟

السبانخ الطازجة.
المعكرونة سريعة التحضير.
البرتقال الطازج.
الرمان الطازج.

أي المصادر الآتية يستخدم لاستخلاص صبغة طبيعية خضراء؟

السبانخ.
الشمندر.
الرمان.
الكركم.

أي العبارات الآتية تصف الاستخدام الآمن للمحليات الصناعية؟

استخدامها بدلاً من جميع الأغذية الطازجة.
تناولها بكميات مفتوحة يوميًا.
زيادة استهلاكها باستمرار.
تناولها ضمن الحدود الموصى بها.

أي مما يأتي من أشهر أنواع المحليات الصناعية؟

عصير الليمون.
الأسبارتام.
الملح.
التوابل.

ما الشرط الواجب توافره في البرتقال المستخدم لإنتاج شراب البرتقال؟

أن يكون مخزناً في مكان رطب.
أن يكون طازجًا وخاليًا من التلف.
أن يكون قد تغيرت رائحته.
أن تكون قشرته متعفنة.

ما المقصود بالمضافات الغذائية؟

مواد تستخدم لتنظيف أدوات إعداد الطعام.
مواد تستخدم لفحص الأغذية مخبريًا.
مواد تستخدم لتغليف العبوات من الخارج.
مواد تضاف إلى الغذاء لتحسين قيمته أو لونه أو إطالة مدة حفظه.

أي المشكلات الآتية قد يرتبط بالإفراط في استهلاك المحليات الصناعية؟

الإصابة بطفيليات التوكسوبلازما.
الإصابة بالسالمونيلا.
اضطرابات الجهاز الهضمي.
الحمى المالطية.

أي مما يأتي من أخطار كثرة استهلاك المضافات الصناعية؟

الصداع والغثيان.
الالتهاب الرئوي.
آلام الظهر والمفاصل.
التهاب الدماغ.

لماذا تستخدم المحليات الصناعية في بعض الأطعمة والمشروبات؟

لتغيير شكل العبوة الغذائية.
لإكساب الغذاء اللون الأخضر.
لزيادة كمية الدهون في الغذاء.
لإضافة المذاق الحلو دون زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
الوقت المتبقي
ثوان
0
0
دقائق
0
0
ساعة
0
0